Herzlich Willkommen bei der biozoon food Innovations GmbH!
biozoon ist Deutschlands führender Anbieter von Ernährungslösungen im Bereich Dysphagie (Kau- und Schluckstörungen) und Mangelernährung. smoothfood ist dabei das Ernährungskonzept, welches klassische Zubereitungsarten mit den Möglichkeiten moderner Texturgeber verbindet und mit wenig Aufwand die Herstellung einer bedarfsgerechten Ernährung ermöglicht.
smoothfood deckt von Stufe 1 (schwere Dysphagie : orale Ernährung unmöglich), mit Hilfe der sog. basalen Stimulation durch luftige Schäume, bis Stufe 4 (normale Nahrungsaufnahme möglich, ggf. Getränkeandickung notwendig) dabei alle Dysphagiestufen ab.
Dysphagie wird in einer alternden Gesellschaft ein immer wichtigeres Thema welches sich u.a. in der weltweiten Initiative zur Standardisierung der Dysphagiekost (IDDSI, www.iddsi.org) ausdrückt. Mit smoothfood ist es bereits heute möglich alle dort angedachten Konsistenzstufen auf hohem ernährungsphysiologischen Niveau abzubilden.
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